Drinks & Rezepte mit Limoncello
Limoncello kann mehr als nur Digestif. Entdecke unsere Lieblingsrezepte mit Cololo – vom klassischen Spritz über den frischen Sour bis zum warmen Cololo Caldo.
Bio Limoncello von Cololo
Cololo steht für Bio Limoncello mit italienischen Wurzeln und eigener Herstellung in Starnberg. Grundlage ist das traditionelle Familienrezept von Cosimos Großmutter – bewusst einfach, mit einer kurzen Zutatenliste und ausgewählten Bio-Zutaten. So entstehen unser klassischer Limoncello und unser Limoncello Crema mit klarem, ausgewogenem Geschmack und echtem Bezug zur italienischen Familientradition. Ob pur, als Spritz, im Cocktail oder zum Dessert – Cololo bringt italienische Genussmomente nach Hause.
Was macht unseren Bio Limoncello besonders?
Statt auf viele Zusatzstoffe setzen wir auf wenige, sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten: Bio-Zitronen, Bio-Alkohol und Bio-Zucker. Diese kurze Zutatenliste sorgt für einen klaren, frischen Zitronengeschmack, bei dem die Frucht im Vordergrund steht – nachvollziehbar von der Zutat bis ins Glas.
Wie schmeckt Limoncello?
Ein guter Limoncello lebt vom Zusammenspiel aus intensiver Zitronennote, Frische und einer ausgewogenen Süße. Cololo schmeckt klar nach Zitrone, ohne schwer oder übermäßig süß zu wirken – bei 25 % vol., während traditioneller italienischer Limoncello häufig um die 30 % vol. oder darüber liegt. Gut gekühlt kommen die frischen Zitrusaromen besonders deutlich zur Geltung – pur als Digestif ebenso wie im Spritz oder Cocktail.
Wie trinkt man Limoncello?
Klassisch wird Limoncello gut gekühlt und pur als Digestif serviert. Cololo eignet sich darüber hinaus hervorragend für moderne Drinks: als Limoncello Spritz mit Prosecco, mit Tonic oder als Basis für Cocktails wie den Cololo Sour. Auch zu Desserts oder als Zutat in süßen Rezepten bringt Limoncello eine frische Zitronennote ins Glas und auf den Teller.
Limoncello oder Limoncello Crema?
Unser klassischer Bio Limoncello ist frisch, klar und zitronig – ideal pur, als Digestif oder für Spritz und Cocktails. Der Bio Limoncello Crema ist weicher, cremiger und dessertartiger im Charakter. Limoncello steht für Frische und Klarheit, Limoncello Crema für Cremigkeit und einen weicheren Geschmack.
Bio Limoncello
Frisch · zitronig · klassisch
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Bio Limoncello Crema
Cremig · weich · Bio
Produkt ansehenAuch unsere Crema-Variante entsteht in eigener Produktion in Starnberg.